UniSex Magazin

Sastojci:

- 600 g telećeg filea
- 4 pečurke
- 100 g sira od obranog mlijeka
- 400 g kuhanog pirinča
- 1 paprika (150 g)
- 1 paradajz (150 g)
- 2 supene kašike ulja
- so
- biber
- peršun

PRIPREMA: Teleći file isjeći na komade i izlupati tučkom za meso, formirati medaljone, začiniti i zapeći na zagrijanom ulju. Medaljone preručiti u manji pleh, a preko svakog staviti “kapicu” pečurke, pa sve preliti razmućenim sirom.
Zapeći u rerni 10 minuta na 220 stepeni C. Za to vrijeme, na umjereno zagrijanom ulju, prodinstati papriku isječenu na kockice i sitno isječen paradajz. U omekšalo povrće dodati obareni pirinač, začiniti i sve promiješati. Na dno tanjira staviti varivo, a odozgo gotove medaljone.

Prijatno!

Popularity: 2% [?]