UniSex Magazin

Sastojci:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 150 g gorke tamne čokolade (70 % kakaa)
- 600 ml slatkog vrhnja
- 100 g zdrobljene čokolade za kuhanje
- 20 g šećera u prahu
- 4 kašike soka od narandže ili likera od naranče
- 1 kašika narančine korice
Za čokoladnu glazuru:
- 150 g čokolade za kuhanje
- 90 g maslaca

Priprema:

Slatko vrhnje istucite u šlag, umiješajte šećer u prahu, sok i narančinu koricu, te čokoladu otopljenu na pari. Dobro izmješajte električnom mješalicom, pa umješajte zdrobljenu čokoladu. Smjesu izlijte u kalup obložen prozirnom folijom i ostavite u zamrzivaču tri sata. Ohlađeni kolač okrenite na pladanj, pa ga prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako da ste u čokoladu, koju ste otopili na pari, umješali omekšani maslac. Kolač poslužite dobro rashlađen i narezan na šnite. Kalup prije izlijevanja možete obložiti komadima tanke čokolade ili čokoladnim vaflima, koji će vam poslužiti umjesto glazure.

Popularity: 6% [?]