UniSex Magazin

SASTOJCI:
- šolja kuhanog pirinča
- 2 kašike sirćeta
- 2 kašike šećera
- kašika soli
- kašika natrijum-glutaminata
- 3 kašike struganog rena
- 10-12 velikih blanširanih listova spanaća
- 2-3 fileta ribe
- škampi
- malo đumbira

PRIPREMA:
U našim uslovima nemoguće je pripremiti originalan suši, jednostavno je nemoguće naći morske trave, a i nije u skladu sa našim navikama u ishrani da se jede sirova riba u kombinaciji sa algama. Zato vam ovdJe dajemo jednu improvizovanu varijantu sušija. U svakom slučaju uz lIJep aranžman, i malo mašte biće idealno Predjelo na vašoj trpezi.

Ribu i škampe možete skuhati ili ako ste avanturistički raspoloženi samo očistiti i isitniti te koristiti presno za spremanje vašeg sušija. ZagrIjte mješavinu sirćeta, soli, natrijum-glutaminata (ili vegete) i šećera. Isjeckajte ribu ili škampe. Umješajte sve nabrojane sastojke u pirinač i oblikujte od po dvije kašičice mase valčiće. Urolajte svaki valjušak u na kvadrat isječen list spanaća, lagano pritisnite između dlanova i složite na tanjir. Servirajte odmah.

Popularity: 8% [?]