Ananas torta

Wed, Apr 23, 2008

Recepti

Biskvit:

- 6 jaja

- 6 kasika secera

- 6 kasika brasna

- 2 kasike mljevene cokolade

Fil:

- 3 slag kreme sa okusom vanilije

- Slatka pavlaka ili 2 light slag pjene

- Jedna konzerva ananasa ( bez secera ili sa manje secera)

Priprema:

Jaja mutiti sa secerom dok ne postane svijetla gusta masa. Polahko dodavati brasno i lagano mijesati zicom ( tako biskvit nece „pasti“ pri pecenju).

2/3 smjese staviti u okrugli kalup za tortu ( obloziti dno papirom za pecenje) i peci 20- tak minuta na srednjoj temperaturi.

U ostatak smjese dodati cokoladu. Kada se prvi biskvit ispece, izvaditi ga, skloniti papir za pecenje i ostaviti da se hladi i u isti kalup staviti cokoladnu smjesu koja se pece 10-12 minuta na istoj temperaturi.

Odliti sok od anansa u posudu, ananas isjeckati na male kocke.

Prerezati zuti biskivt na dva dijela, prvu koru poprskati sokom od ananasa i posuti kockicama ananasa.Umutiti 3 slag kreme od vanilije i sa pola smjese premazati preko ananasa. Poklopiti cokoladnom korom, opet poprskati sokom, pa staviti drugu polovinu vanilin kreme. Staviti trecu koru ( zuta), poprskati malo i nju, pa lagano dlanovima odozgo pritisnuti tortu i staviti je kratko na hladno mjesto.

Ulupati slatku pavlaku i premazati tortu sa strane i odozgo. Ostaviti malo slaga i ananasa za ukrasavanje.

Ova torta se moze napraviti i u light verziji, ako se koristi light slag koji se priprema sa vodom i ananas bez secera. Malo kalorija, a veoma ukusna, osvjezavajuca torta i brzo se napravi.