Ove sedmice stanovnici Napulja proslavit će 120. godišnjicu jednoga od najčuvenijih talijanskih specijaliteta - pizze “Margarite”.
Gradske vlasti su u čast “kraljice” pizza organizirale bogatu manifestaciju, uz mnogobrojne ulične performanse koji će biti održani u četvrtak, prenijele su agencije.
Proslava će se završiti ispred picerije Brandi, u kojoj je, prema gradskoj legendi, pizza “Margarita” nastala prije tačno [...]
Tjesto:
- 20 gr germe
- 170 ml vode
- 250 gr brasna (po zelji crno brasno)
- 2 kasike maslinovog ulja
Punjenje:
- Sos od paradajza,
- Mozzarella sir,
- origano, zacini,
- 2 zumanca
- po vasem ukusu odabrati:
Salama, sampinjoni, tunjevina, paprika, zukini, spinat….ili nesto drugo, moze se praviti i vise ukusa istovremeno sa jednim ili vise sastojaka.
Priprema:
Tjesto zamjestiti i pustiti da odstoji 30-40 [...]
Vjerovali ili ne, moguće je uživati u zdravoj pizzi, ali vjerovatno ne u restoranu, već u vlastitom domu. Jedan komad pizze sadrži najmanje 300 kalorija, a ako pojedete cijelu pizzu sigurno ste unijeli maksimalan broj kalorija za taj dan. Ali ako se malo potrudite i kod kuće sami napravite manje kaloričnu, zdravu verziju pizze, nemate [...]
Wednesday, June 10, 2009
0 Komentara